Comment faire cuire des couteaux?

Savoir comment cuire les couteaux

Vous ne savez pas faire cuire les couteaux car vous ne savez peut être pas ce que c'est.  

Les couteaux sont appelés aussi "coquilles de rasoir" qui dont partie d'une famille de mollusques, ils sont étroits et de forme allongés.

Lavez les sous l'eau clair et pour faire cuire les couteaux, plongez les dans du beurre très chaud tout en les remuant.

Les couteaux s'ouvriront petit à petit comme les moules, laissez les cuire 5 minutes une fois ouverts avant de les préparer ou de des déguster nature.